Aujourd’hui, je vais vous mettre en appétit (ou vous donner envie d’aller fissa boire un verre) avec la chouette adresse du Spicy Home Paris : 65 Boulevard de Sébastopol, 75001 Paris.

Dans une ambiance très cosy, lumières tamisées, évocation coloniale, Le Spicy Home Paris propose un bar excellent et très original couplé à un restaurant étonnant pour les papilles tout en restant abordable. Le concept de cet endroit : la cuisine fusion, c’est à dire allier les plats classique français à des influences aromatiques d’ailleurs. Son fondateur, Rajah Mathevannan a en effet été nourri par une cuisine inventive, colorée et exotique, celle du Sri-lanka. Cuisinier, il travaillé pour de grands groupes comme Costes, avant de se lancer en tant qu’entrepreneur. Son bar-bistrot boulevard de Sébastopol vient d’être tout récemment décoré et repensé. Allez, je vous y emmène ?

Today I’ll make you mouth water (or make you want to have a drink straight away) with the amazing address of The Spicy Home Paris: 65 Boulevard de Sebastopol 75001 Paris.

In a cozy atmosphere, soft lights, colonial evocation, Le Spicy Home Paris offers an excellent and very original bar coupled to an amazing restaurant for the taste buds while remaining affordable. The concept of this place: fusion cuisine, ie combining classic French dishes with aromatic influences from everywhere in the world. Its founder, Rajah Mathevannan was indeed nourished by innovative, colorful and exotic cuisine, the one of the Sri-lanka he comes from. Cook, he worked for large groups such as Costes, before embarking as an entrepreneur. Its bistro bar boulevard of Sebastopol has been recently decorated and redesigned. Come on, I take you there…

Le Spicy Home Bar

Gian Pietro est un italien d’origine qui est plus qu’à l’aise derrière son bar. Il utilise des produits frais (j’ai testé le jus de tomates fraîches, relevé de gingembre, un délice), des alcools soigneusement sélectionnés (whisky japonais notamment) et y rajoute un zeste de bonne humeur créative. Les gestes sont très soignés, j’ai même découvert qu’un vaporisateur avec poire que je croyais dédié au monde de la cosmétique, s’est invité sur leur bar, pour parfumer de fleur d’oranger les verres de certains cocktails. So chic !

Gian Pietro is an Italian man who is more than comfortable behind his bar. It uses fresh ingredients (I tested the fresh tomato juice with ginger, delicious), carefully selected alcohols (Japanese whiskey in particular) and he adds a touch of good creative feeling of his own. Gestures are very neat, I even discovered that a spray bottle I thought dedicated to the world of cosmetics, was used on their bar, to scent of orange blossom the glasses of some cocktails. So chic!

Le Spicy Home Bar

Le Spicy Home Bar

Le Spicy Home Bar

Le Spicy Home Bar

Les plats sont une explosion de saveurs, assez relevés au niveau du goût mais pas nécessairement piquants (le piment sur le burger est là pour les amateurs mais vous n’en avez pas à l’intérieur par exemple). J’ai eu la chance de les tester lors d’une soirée presse, et ils sont franchement excellents et apportent un réel twist d’originalité aux plats typiques des bistrots parisien. Une vraie réussite. Essayez et vous m’en direz des nouvelles.

Voici en images les plats que j’ai adoré.

The food is an explosion of flavors, with huge taste but not necessarily spicy (chili on the burger is there for the fans but you do not have it inside, for example). I had the chance to test these dishes at a press event, and frankly they are excellent and provide a real twist of originality to the typical Parisian bistros dishes. A real success. Try it and tell me the news.

Here in pictures the dishes I loved most.

Le Spicy Home Restaurant Paris

Le Spicy Home Restaurant Paris
Foie-gras arôme boisé (Lagavulin 16 ans d’âge) et exotique (liqueur de passion) à la confiture d’ail noir
Foie-gras with woody aroma (Lagavulin 16 years of age) and exotic (passion liquor) with black garlic jam

Le Spicy Home Restaurant Paris
1. Rouleaux croustillants de canard et son sirop balsamic
Crispy rolls with duck and balsamic syrup
2. Noix de Saint Jacques à la sauce curry poivrons rouges avec riz au safran
Saint Jacques nuts, curry sauce with red pepper and saffron rice

Le Spicy Home Restaurant Paris
Tartare de saumon au gingembre
Ginger salmon tartare

Le Spicy Home Restaurant Paris
Asian Cheeseburger (bacon oignons, tomates, cheddar, coriandre, chili sauce)
Asian Cheeseburger (onions bacon, tomato, cheddar, cilantro, chili sauce)

Le Spicy Home Restaurant Paris
Travers de porc poélés aux petits poivrons et sansyo
Stoved spare ribs with small peppers and sansyo

Le Spicy Home Restaurant Paris
Pain perdu breton sauce lait de coco et raisins
Breton pain perdu with coconut milk and grapes

Le Spicy Home Restaurant Paris
Tiramisu Matcha Japonais à base de thé vert japonais
Japanese Matcha Tiramisu based on Japanese green tea